¿Que es el hielo seco?

Centrándonos en el dióxido de carbono y sus  cambios de estado, tenemos de ejemplo el hielo seco que es dióxido de carbono en estado sólido, ¿sorprendente no?

A diferencia del agua que cuando aumentamos la temperatura pasa del estado sólido al estado liquido, el dióxido de carbono no, directamente se produce una sublimación y pasa a estado gaseoso, sin dejar ningún rastro de humedad.

¿Y para que  es útil? Pues aunque no parezca algo necesario  el hielo seco se utiliza para la refrigeración de alimentos, frutas, medicación... etc. Y gracias a que no deja residuos, no provoca  la aparición de bacterias.

Otra de las curiosidades del dióxido de carbono aparte de su gran utilidad en estado sólido, es que se disuelve fácilmente en agua, de esta manera obtendremos una disolución de acido carbónico  la cual es muy útil para bebidas refrescantes