¡¡Torrijas!!

No hay nada tan esperado como la semana santa después de  una acumulación de estrés y trabajos; ahora  todo esto que dejamos atrás será sustituido por "las torrijas",  insisto aunque no lo parezca y  no me merezca el 5%  de la nota solo porque este Blog esta dedicado a la ciencia, voy  a  defender esta entrada y demostrar que detrás de las cosas mas absurdas existen curiosidades.

Este alimento tiene un origen humilde, y ademas en el siglo IV ya eran famosas estas delicatessen,¿sabéis por qué?

 Porque era  un plato fundamental y necesario después de un parto. Debido a que dos de sus ingredientes principales, la miel  y los huevos, son alimentos de alto valor biológico, ya que aportan vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales  que servían para reponer a las madres que acababan de "dar a luz", ademas les garantizaba los nutrientes necesarios para la producción de leche materna para su bebe.

Debido a esto este plato se ha hecho famoso y además es considerado un plato necesario para los niños en edad de crecimiento.